Tunisie : une initiative positive pour désamorcer la crise du lait

Le vice-président de la Chambre nationale des fabricants de lait et de produits laitiers, Ali Allabi, a déclaré que le système laitier souffre d’une crise depuis près d’un an et que, par conséquent, le retour à la normale de la production laitière nécessitera des mois.

Le vice-président mentionne aussi l’existence d’une initiative qui permet aux éleveurs d’avoir 200 millimes par litre comme augmentation initiale.

Sur les ondes de Mosaïque Fm, il a expliqué que le dossier est complexe mais il est encore à l’étude. Les fabricants ont pris l’initiative de permettre aux producteurs et aux éleveurs de vaches d’avoir la somme de 200 millimes à partir du mercredi 16 novembre 2022.

Le montant soit très faible et ne résoudra pas la crise, mais c’est un pas positif.

Ali Allabi a révélé que le marché connaît une pénurie de 30% de ses besoins en lait, mais toutes les personnes du secteur cherchent à résoudre la crise.