L’Inde a annoncé mercredi 25 mai 2022 qu’il restreindrait la vente de sucre sur les marchés mondiaux, quelques jours après avoir interdit les exportations de blé, dans la dernière mesure prise par une liste de pays pour sécuriser les approvisionnements alimentaires locaux, ce qui pourrait entraîner une pénurie de sucre dans plusieurs pays.
Le gouvernement indien a déclaré qu’il plafonnerait les exportations de sucre à 10 millions de tonnes métriques pour la campagne de commercialisation en cours, qui se termine en septembre 2022, afin d’assurer la disponibilité du produit localement et d’assurer la « stabilité des prix » rapporte l’agence Anadolu.
L’Inde est le deuxième producteur et exportateur mondial de sucre après le Brésil.