Les équipes de contrôle d’hygiène à Sidi Bouzid ont émis 447 verbalisations depuis le début du mois de Ramadan, à l’issue de 4491 visites de terrain effectuées dans les circuits de commerce de la région.
Le chef de direction de l’hygiène, du milieu et de protection de l’environnement à Sidi Bouzid, Nejib Hadef a indiqué à l’Agence TAP, que ces visites ont débouché sur la saisie de quantités de produits alimentaires (viandes, produits laitiers, confiseries, etc) impropres à la consommation, de source inconnue ou conservés dans de mauvaises conditions.
Le responsable a par ailleurs préconisé, à quelques jours d’Aid El Fitr, de se limiter à l’achat de produits pâtissiers de sources connues qui se conforment aux règles d’hygiène.