Seuls 30% des Tunisiens disent avoir consommé de la viande rouge depuis le début du ramadan 2022. C’est ce que rapporte, mercredi 13 avril 2022, Ahmed Amiri, président de la Chambre nationale des bouchers.
Il a souligné que la consommation de viande rouge par les citoyens tunisiens en 2020 était de l’ordre de 70%, avant de baisser à 55% en 2021, puis de tomber cette année seulement 30%.
« Le citoyen n’est plus en mesure d’acheter le poulet et l’escalope alors que dire de la viande rouge », a-t-il ajouté.