Une usine de fabrication de gâteaux non autorisée et non conforme aux normes installée dans un quartier populaire de Bizerte Sud a été démantelée par les services de contrôle économique, a indiqué le directeur général du Commerce dans la région, Mohamed Jabeur Hriz.
Les contrôleurs économiques ont procédé, avec l’appui des services de sécurité à Bizerte, à un raid, pour découvrir “un garage dans lequel ont été déposées 1,1 tonnes de gâteaux impropres à la consommation”, a ajouté le responsable, dans une déclaration à l’agence TAP.
Les autorités ont rédigé des PV et saisi le matériel utilisé (pétrin de pâte, vieilles ustensiles….) en plus de 15 kilogrammes de matières premières dont la durée de validité est dépassée.
Le propriétaire de l’usine a été arrêté, a déclaré une source sécuritaire au correspondant de TAP, relevant que “ce n’est pas la première fois que cette même personne transgresse les lois et procède à l’ouverture d’espaces non conformes aux normes de sécurité et d’hygiène”.