Présente sur le marché tunisien depuis le 8 décembre 1998, la marque Vitalait, produite par la Centrale laitière de Mahdia, n’a eu qu’un seul credo : la qualité.
La Centrale laitière de Mahdia (CLM) a été créée à l’initiative de Ali Klebi, ingénieur agronome et vétéran de l’industrie agroalimentaire tunisienne, qui voulait créer une marque de lait soucieuse de la santé et du bien-être des consommateurs tunisiens, et intégrée dans le tissu local et régional.
Bien du chemin a été fait depuis la première pierre posée dans la région de Mahdia sur un petit terrain. La CLM est passée d’une petite entreprise de 60 employés à plus de 800, d’une activité unique -la production de lait et de beurre- à une gamme variée (lait, beurre, Lben, raieb, crème fraîche, dessert, yaourt, yaourt à boire, dessert, boisson lactée et fromage frais).
La réception de lait cru a plus que décuplé en 20 ans, passant de moins de 20 millions de litres en 1999 à plus de 200 millions de litres en 2018, soit plus de 2 milliards de litres de lait cru réceptionnés depuis la création de l’entreprise.
Aujourd’hui Vitalait est un solide challenger reconnu sur le marché des produits laitiers qui a su développer sa distribution avec notamment à sa disposition plus de 170 camions qui couvrent tout le territoire tunisien.
Vitalait a également su toujours se réinventer et faire face à l’évolution du marché notamment en innovant sur des segments à fort potentiel comme le yaourt 0%.
«Le secret de l’ascension de Vitalait est, d’abord, la qualité, assure Ali Klebi, le PDG de l’entreprise, et cette qualité passe par plusieurs étapes : le contrôle de la matière première, la préparation soignée du produit… Tout cela ne serait pas possible sans l’engagement et l’implication de nos cadres et de nos employés. Ce qui nous a permis d’obtenir la certification HACCP en 2006 et l’ISO 22000 en 2014 que nous renouvelons régulièrement».
Grâce à la réputation qu’elle s’est forgée en matière de qualité et de transparence, Vitalait a réussi à développer des partenariats internationaux. C’est ainsi qu’elle a vu en 2011 l’entrée dans son capital du groupe Kaiku, numéro deux espagnol du segment haut de gamme de la transformation de lait, et qui fait partie du groupe Emmi, premier groupe laitier suisse et l’un des fabricants de produits laitiers haut de gamme les plus innovants d’Europe.
Vitalait c’est aussi un état d’esprit fait de respect et de bienveillance qui englobe non seulement ses employés mais aussi tous ses partenaires (distributeurs, fournisseurs, producteurs laitiers, administrations, etc.).
A l’occasion de l’anniversaire de ses 20 ans, la société met donc les petits plats dans les grands pour marquer d’une pierre blanche cet événement. Pour la circonstance, employés, partenaires, producteurs laitiers, fournisseurs et distributeurs se sont réunis le 8 décembre 2018 dans son usine à Mahdia.
Mais Vitalait ne compte pas s’arrêter là et compte mener à bien des projets futurs, tout en étant proche du tissu social local.
La CLM, qui parraine déjà plusieurs associations culturelles et caritatives locales, compte créer sa propre fondation “La Fondation Vitalait” qui verra le jour début 2019, avec un budget prévisionnel de 500 mille DT par an…
Enfin, Vitalait c’est une passion pour la qualité, bienveillance dans ses relations avec ses partenaires, et proximité envers le tissu local.