Omar Behi, ministre du commerce, a déclaré que le ministère est dans l’obligation d’importer 10 millions de litres de lait qui représente 4 ou 5 jours de consommation, soit moins de 2% de notre production, pour assurer l’approvisionnement régulier du marché.
Faten Belhedi, directrice générale de la qualité et du commerce intérieur au ministère du Commerce, explique que les raisons de l’importation de cette quantité de lait est due à la surconsommation de ce produit durant la rentrée scolaire sans compter l’usage du lait par les professionnels.