Monia Mhamdi, responsable associative, a profité de la visite à Kasserine de l’ambassadeur de France en Tunisie, Olivier Poivre d’Arvor, pour lui faire découvrir un dessert typiquement tunisien fait à base de semoule, date et huile d’olive.
L’objectif de cette responsable associative est de faire connaître ce dessert qui représente la Tunisie, du nord au sud.
Le diplomate français a accepté de présenter ces petits gâteaux comme dessert pour remplacer les truffes au chocolat qu’on sert avec le café, habituellement.
Davantage de détails sur cette vidéo :
Gastronomie à Kasserine! si on remplaçait en France à table au moment de prendre le café les classiques truffes au chocolat par le Rfiss Tounsi? Lors de ma visite à Kasserine, Monia Mhamdi, responsable associative, est venue les mains pleines. Avec une idée: faire connaître en dehors des frontières ces délicieuses petites gâteries que sont les boulettes du Rfiss Tounsi! Un exquis mélange de semoule, de dattes et d'huile d'olive.
Publié par Olivier Poivre d'Arvor sur mardi 12 septembre 2017