L’équipe qui s’est rendue sur place était dirigée par Abdesslam Allouchi. Les agents ont trouvé des yaourts vendus mais dont la date de péremption est dépassée de près de deux semaines, 10 juin. Le vendeur avait affirmé avoir acheté ces yaourts d’un revendeur à Borj Louzir. De même pour le beurre qui était recouvert de moisissure.