Les équipes de contrôle économique et de la qualité relevant de la direction régionale du commerce dans le gouvernorat de Ben Arous ont enregistré au cours des deux premiers jours du mois de Ramadan 32 infractions économiques et saisi 15 tonnes de pâtisseries périmées.
La plupart des infractions commises ont concerné la vente à des prix illégaux, l’infraction des règlements actuellement en vigueur, l’utilisation de produits subventionnés et le non respect des règlements d’hygiène et de salubrité des produits exposés, a indiqué, dimanche, à l’Agence TAP l’inspecteur central à la direction régionale au commerce Maher Zouari.
Au cours des opérations d’inspection périodique qu’elles effectuent aux unités industrielles agroalimentaires, les équipes de contrôle de la qualité ont saisi 15 tonnes de pâtisseries périmées dans une unité de production de “cakes” dans la région de Fouchana avec l’intention de les réutiliser et de les mélanger aux nouveaux produits.
Les mesures légales concernant la destruction des produits saisis seront parachevées après la parution des autorisations de destruction par les autorités judiciaires y afférent et la rédaction de procès d’enquête à l’encontre des contrevenants.