Savez vous que l’ail possède de grandes vertus santé grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires qui lui permettent de guérir de nombreuses maladies tels que les rhumes, maladies rénales, infections, etc.
Selon une étude américaine, manger de l’ail cru deux fois par semaine pourrait diviser par deux le risque d’avoir un cancer du poumon. Cette étude, menée sur des centaines de participants (certains en bonne santé et d’autres atteints de cancer du poumon), a apporté les conclusions suivantes : les personnes qui consomment de l’ail cru sont mieux immunisées et moins exposées au risque de contracter un cancer du poumon. En effet, l’ail réduit l’inflammation grâce à un composant essentiel : l’allicine.
Utilisé depuis la nuit des temps, l’ail entre dans la composition de nombreuses recettes médicinales. D’ailleurs les Chinois ont l’habitude de sucer une gousse d’ail dans la matinée, une action qui dure environ 30 minutes.
• Il nettoie le sang
• Il régule l’appétit
• Il protège contre les infections et les maladies : grippe, rhume, affections des voies respiratoires, bronchite chronique, etc.
• Il est très utile pour combattre l’anémie
• Il assainit la peau
• Il stimule le fonctionnement des reins et prévient les infections urinaires (il permet aussi de les traiter)
• Il renforce le système immunitaire
Pour les plus sceptique d’entre vous, qui craignent pour leur haleine, si vous buvez quelques gorgées de lait, vous allez supprimer complètement l’odeur de l’ail dans la bouche.