Les travaux des 5èmes journées scientifiques internationales sur la valorisation des bio- ressources, organisées par l’association tunisienne pour la valorisation des bio-ressources et le laboratoire bioressources à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Monastir ont démarré aujourd’hui à Monastir. Ont pris part à ces journées, qui se poursuivront jusqu’au 4 mai courant, des spécialistes de Tunisie, d’Algérie, Maroc, France, Italie et du Portugal.
Le professeur Lotfi Achour, directeur du laboratoire des bioressources à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Monastir, a indiqué à la correspondante de la TAP dans la région que les participants étudieront au cours de ces journées des thèmes relatifs à la valorisation des co- produits et des sous-produits dans le secteur oléicole, les propriétés bioactives des champignons, l’adaptation des larves de poissons marins à leur environnement, la biodiversité et les ressources biologiques du Maghreb, et l’effet de la supplémentassion du co-produit de l’artichaut dans l’alimentation des lapins.
Cinq conférences, 52 communications orales et 250 posters sont au programme de ces journées a-t-il précisé outre l’organisation d’un workshop sur “l’entrepreneuriat innovant” et un autre workshop sur le développement du partenariat entre l’université et l’entreprise en collaboration avec CONECT Monastir.