La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, Association Mondiale de la Gastronomie Baillage de Tunisie organise le 4ème Grand Chapitre intitulé «ACROPOLIUM DE CARTHAGE » et ce le 24, 25 et 26 Avril 2014, à Tunis.
Le Conseil Magistral Mondial de la Chaîne ainsi que plusieurs Officiels participeront à cet évènement afin de célébrer la commémoration de «St Louis» fondateur de la Chaîne des Rôtisseurs. Cette découverte est à caractère exceptionnel et donnera l’occasion à la rencontre de plusieurs sommités de l’hôtellerie et de la gastronomie Nationale et Internationale.
En effet, malgré les siècles et les décennies passés, jamais auparavant les membres de la célèbre confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs n’avaient fait allusion au fait que le fondateur avait élu résidence et avait fini ses jours en Tunisie.
Durant ce Grand Chapitre la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs fera déguster une cuisine tunisienne considérée comme la plus raffinée d’Afrique du Nord.
L’intronisation se fera dans l’Acropolium de Carthage où le gisant de Saint-Louis et sa statue gigantesque se trouvent dans l’enceinte de ce magnifique monument.
Le Diner Gala sera des plus fastueux de mille et une nuit une grande mosaïque de mets faisant plaisir aux yeux et aux palais.