L'”assida”, traditionnelle crème préparée par les familles tunisiennes à l’occasion du Mouled pour fêter la naissance du Prophète Mohamed, fera son entrée dans le livre Guinness des records.
La place “Aouled Ferhane” jouxtant la grande mosquée Okba Ibn Nefaa à Kairouan, a abrité une manifestation singulière à l’occasion du Mouled 2014 avec la préparation de la plus grande “Assida” préposée à intégrer le guinness des records.
Un public nombreux de Kairouan et d’autres régions a assisté à cette manifestation scrutée par les représentants du Guinness World records et des chaînes de télévisions.
Une quarantaine de personnes ont contribué à la réalisation de la plus grande “assida” préparée à base de farine et accompagnée d’huile d’olive et de miel.
Cuite au feu de bois dans des marmites en cuivre, la crème a été servie sous une tente dans 1001 bols en porcelaine. Une grande animation a été organisée, à cette occasion, à la place “Aouled Ferhane” avec des troupes folkloriques et des chants soufis.
La manifestation a été organisée par la société “Pril”, filiale de l’entreprise ‘Henkel’, en collaboration avec la chaîne télé “Telvza TV”, la station Radio locale “Sabra Fm” et les autorités régionales.