La ville de Milwaukee (Etats-Unis) aurait utilisé la saumure du fromage pour rendre les routes moins glissantes en hiver, a rapporté le New York Times.
La municipalité compte empêcher le gel d’envahir les principales artères de la ville en répandant sur le bitume des mètres cubes de cette solution aqueuse destinée à saler les fromages.
Le résultat est positif selon Jefferey A. Tews, responsable des travaux publics de Milwaukee. “La saumure est imbattable en matière de substance contenant du sel. Vous n’avez presque rien à rajouter.”
Avec Francetvinfo