La grève des boulangers qui était prévue pour mardi 9 juillet dans la ville de Béja a été annulée au terme d’une réunion entre le prédisent de la chambre régionale des boulangers, le secrétaire général du gouvernorat et le directeur régional du commerce.
Les négociations tripartites ont abouti à accord qui prévoit l’augmentation des quantités de farine attribuées aux boulangers et l’examen au cas par cas de leurs besoins de manière à leur assurer un revenu correct. L’accord prévoit également d’examiner le cas des boulangeries ouvertes sans autorisation à travers la mise en place d’une commission dans laquelle seront représentés les professionnels du métier et l’Administration régionale.