D’après une étude scientifique publiée par Le Point, boire du champagne aiderait à la mémorisation. En effet, selon des scientifiques de l’University of Reading du Royaume-Uni, le champagne améliorerait la mémoire spatio-temporelle de manière significative.
“Ces résultats excitants illustrent pour la première fois que la consommation de champagne peut potentiellement améliorer le fonctionnement cognitif, comme la mémoire” a expliqué le professeur Jeremy Spencer. “Nous encourageons une approche responsable de la consommation d’alcool, et nos résultats suggèrent que la prise d’un à deux verres peut être utile” a-t-il ajouté.
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