La Fédération nationale des petits métiers (FNPM), relevant de l’UTICA, organise une conférence internationale sur le thème “l’anthropologie du café”, le 5 juin à Monastir et les 6 et 7 courant, à Hammamet. L’anthropologie étant un ensemble des sciences qui étudient l’homme.Dans une conférence de presse, organisée, samedi, à Tunis, en prévision de cet événement, le président de la FNPM, Mustapha Habib Testouri, a indiqué “nous avons besoin de développer le rôle des cafés, en Tunisie, pour en faire des espaces de communication sociale et culturelle”.
De son côté, le président de l’unité de recherche “anthropologie de la culture arabe et méditerranéenne” (faculté des lettres de la Manouba), Mohamed Jouili, a précisé que l’objectif de cette conférence, est de faire évoluer la façon de concevoir le rôle des cafés en Tunisie, pour la rapprocher de celle en vigueur dans les pays avancés où ces espaces offrent une haute valeur ajoutée”.
WMC/TAP