Tag: Plat
Ramadan 2021 : Recette la “Mahkouka” tunisienne
Au cours de ce mois de Ramadan, la rédaction vous propose une recette de cuisine d’autrefois "Mahkouka". Ce plat est un entremet oublié fait par nos mères.
Ingrédients :
– 01 kg de semoule
– 1/4 d’huile
–...
Waooooh : Un plat de mloukhiya tunisienne à 31 euros à Paris!
La mloukhiya tunisienne, ce plat typique ô combien plébiscité par beaucoup d'entre nous, a été mise à l'honneur dernièrement à Paris, plus précisément lors de l'émission culinaire "Très très bon" diffusée le 13 février 2017,...
Après la “chakchouka”, L’harissa tunisienne de s’exporter aux USA
Après la "chakchouka" tunisienne c'est au tour de notre "Harissa" locale de s'exporter outre-Atlantique. L’ambassade des Etats-Unis en Tunisie a récemment publié sur sa page Facebook une photo d’un pot en verre rempli de...
Un restaurant israélien réunit les arabes et les juifs autour d’un Houmous
Le Humus Bar, un restaurant israélien situé au nord du pays, a décidé d'offrir une réduction de 50 % sur l’addition aux Juifs et Arabes qui s’attablent ensemble dans son établissement.
Au quotidien britannique, le...